Primul pas în pregătirea rețetei de sparanghel cu lămâie și ou este să aranjați spanaghelul pe tava acoperită cu hârtie pentru copt. Puteți utiliza și sparanghel congelat.
Acoperiți sparanghelul cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
Coaceți timp de aproximativ 10 minute în cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
Răzuiți coaja de lămâie și amestecați cu sparanghelul pregătit.
Presărați deasupra oul fiert răzuit.
Poftă bună!