Kebab de vită picant

Ingrediente:

  • Pentru o porție :
  • 300 g file de vită, tăiat cubulețe a câte 1,5 cm
  • 100 g ceapă roșie, tăiată bucățele a câte 1,5 cm
  • 100 g ardei roșu, tăiat bucățele a câte 1,5 cm
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 15 g mentă tăiată în bucăți mari
  • 3/4 linguriță coriandru
  • sare și piper după gust
  • Pentru sos :
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 10 g mentă tăiată mărunt
  • 10 g pătrunjel tăiat mărunt
  • 5-6 nucușoare
  • 1 cățel de usturoi tăiat mărunt
Mod de preparare:

 

Primul pas de pregătire al kebab-ului picant de vită cu sos chimichurri cu lămâie și pătrunjel este să marinați carnea și legumele.  Puneți într-un vas  potrivit carnea, legumele, uleiul de măsline, menta, sucul de lămâie, coriandrul, sarea și piperul și lăsați la marinat aproximativ o oră.

 

Între timp, pregătiți sosul, combinând toate ingredientele și pasându-le până la omogenizare. Condimentați cu sare și piper după gust.

 

În timp ce încălziți grătarul,  scoateți carnea și legumele  și puneți-le pe bețișoare pentru frigărui, aranjându-le în ordine, cubuleț de carne și legumă. Coaceți aproximativ 5-6 minute sau până la nivelul de gătire dorit.

 

Poftă bună!

 

Rețeta este potrivită atunci când aveți carne și legume la alegere în regim.

Asemenea rețete delicioase, simple și sănătoase veți găsi zilnic în profilul personal cu un regim alimentar personalizat de la Top Forma. Toate rețetele sunt potrivite pentru întreaga familie. Dacă încă nu dispuneți de un regim, completați chestionarul și începeți.

Share Dacă vă place:
  • Ești pentru prima dată pe site-ul nostru?

Daca răspunsul tău este da, suntem bucuroși că ne-ai descoperit! Misiunea noastră este să te ajutăm să obții și să menții greutatea perfectă, alimentându-te într-un mod sănătos. Acest lucru este pe deplin posibil cu ajutorul unui regim alimentar întocmit special pentru tine. Sperăm că îți vom fi de folos.

COMANDĂ REGIMUL

AFLĂ MAI MULTE DESPRE PROGRAM