Porc Chop Suey

Ingrediente:

  • Pentru 2 porții :
  • 400 g file de porc
  • 100 g morcovi tăiați romburi
  • 100 g tulpină de țelină, tăiată în romburi subțiri
  • 3-4 căței de usturoi, tăiați mărunt
  • 100 g ciuperci, tăiate în patru
  • ½ dovlecel, tăiat în semiluni
  • ½ legătură de ceapă verde, tăiată subțire
  • 3 linguri sos de soia
  • ½ linguriță de ulei de susan
  • 1 linguriță ghimbir uscat
  • 1 linguriță chili, după preferință
  • 2 linguri de ulei
  • sare și piper alb
Mod de preparare:

Primul pas din rețeta Porc Chop Suey este să tăiați carnea în felii subțiri și să o condimentați cu puțin sos de soia și piper alb.

 

Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă și frigeți carnea pentru 1-2 minute ( lăsați să prindă crustă pe ambele părți câte o minută).

 

Luați carnea cu o lingură cu fante și adăugați legumele tăiate în mod succesiv. Adăugați o lingură de sos de soia, ghimbir, chili, sare și piper.

 

Gătiți la foc mare, din când în când mișcând/agitând tigaia ( așa-numita metodă de preparare Stir Fry) pentru aproximativ 3 minute.

 

Puneți carnea în tigaie din nou, adăugați 2 linguri de sos de soia, acoperiți cu capacul și lăsați să fiarbă la foc mic pentru 10 minute.

 

Atunci când luați de pe foc, adăugați uleiul de suan și garnisiți cu puțin din ceapa verde tăiată.

 

Poftă bună!

 

Rețeta este potrivită atunci când aveți carne de porc și legume la alegere în regimul vostru alimentar personalizat.

 

Share Dacă vă place:
  • Ești pentru prima dată pe site-ul nostru?

Daca răspunsul tău este da, suntem bucuroși că ne-ai descoperit! Misiunea noastră este să te ajutăm să obții și să menții greutatea perfectă, alimentându-te într-un mod sănătos. Acest lucru este pe deplin posibil cu ajutorul unui regim alimentar întocmit special pentru tine. Sperăm că îți vom fi de folos.

COMANDĂ REGIMUL

AFLĂ MAI MULTE DESPRE PROGRAM