Steak de vită cu broccoli și usturoi

Ingrediente:

  • Pentru 1 porție :
  • 190 g file de vită
  • 160 g broccoli
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 ml ulei de măsline
  • 20 ml brandy
  • 10 g zahăr
  • 1/4 lingură oțet de orez
  • 1/4 lingură sare
  • cimbru
  • piper negru boabe
  • sare de mare
  • ardei iute
Mod de preparare:

Primul pas din rețeta steak de vită  cu broccoli și usturoi este marinarea. Pentru aceasta trebuie să amestecați sarea de mare, piperul negru, zahărul, cimbrul și brandy. Lăsați la frigider să se marineze pentru o zi.

 

Ziua următoare înveliți carnea în folie de aluminiu și coaceți la 150С  pentru 40 de minute.

 

În timp ce carnea coace,  separați buchețelele de broccoli și tăiați tulpina pe diagonală în bucățele.

 

Pentru a condimenta broccoli, pasați amestecul de ulei de măsline, oțet, usturoi, sare și ardei iute în blender, până la obținerea unei mese omogene.

 

Turnați amestecul într-un vas și adăugați broccoli. Amestecați.  Puneții broccoli condimentați într-o tavă ( cu hârtie de copt) și lăsați să se coacă împreună cu carnea pentru 20 de minute sau până se înmoaie.

 

Poftă bună!

 

Rețeta este potrivită atunci când aveți carne și legumă la alegere în regimul vostru.

Share Dacă vă place:
  • Ești pentru prima dată pe site-ul nostru?

Daca răspunsul tău este da, suntem bucuroși că ne-ai descoperit! Misiunea noastră este să te ajutăm să obții și să menții greutatea perfectă, alimentându-te într-un mod sănătos. Acest lucru este pe deplin posibil cu ajutorul unui regim alimentar întocmit special pentru tine. Sperăm că îți vom fi de folos.

COMANDĂ REGIMUL

AFLĂ MAI MULTE DESPRE PROGRAM

Rețete gratuite

și sfaturi pentru o viață sănătoasă